Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp XXV Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

ISSN: 2447-5114

Vol 3, 2017

DOI http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2017

Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos

MATHEUS AUGUSTO ADAME

Também publicou em: pibic-2016

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Incorporação de proteínas e aminoácidos em parede celular de Saccharomyces pastorianus residuária de indústria cervejeira
TECNOLÓGICAS

MATHEUS AUGUSTO ADAME ¹ ; Rosiane Lopes da Cunha ¹ ; Cristiane Conte Paim de Andrade

¹ Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos

Incorporação de bioativos

levedura

parede celular

Vol 3, 2017 -
79182

Coautores(as) (2)

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