Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp XXV Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

ISSN: 2447-5114

Vol 3, 2017

DOI http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2017

Universidade Estadual de Campinas - Instituto de Química

Laís de Assis Pallos

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Simultaneous Determination of Propionate and Sorbate in Bread by Capillary Electrophoresis with Capacitively Coupled Contactless Conducitivity Detection
EXATAS

Laís de Assis Pallos ¹ ; Dosil Pereira de Jesus ¹ ; Aline Guadalupe Coelho

¹ Universidade Estadual de Campinas - Instituto de Química

Preservatives

Eletrochemical detection

Food Analysis

Vol 3, 2017 -
78469

Coautores(as) (2)