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Anais do Congresso de Iniciação Científica da Unicamp XXV Congresso de Iniciação Científica da Unicamp

ISSN: 2447-5114
Vol 3, 2017
DOI http://dx.doi.org/10.19146/pibic-2017
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Proceedings DOI
Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos

Juliana Alves Macedo

Também publicou em: pibic-2015

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Trabalhos 2
  • Evaluation of Bioactive Potential And Estrogenic Activity of Soy Milk

    BIOMÉDICAS
    Tatiane Mayumi Ueta 1 ; Juliana Alves Macedo 1 ; Amanda Rejane Alves de Àvila
    1 Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos
    Biotransformation
    estrogen activity
    Soy Milk
    Vol 3, 2017 -
    78114
  • AVALIAÇÃO DO EXTRATO DE FOLHAS DE PASSIFLORA EDULIS EM MODELO IN VITRO DE INFLAMAÇÃO INTESTINAL

    BIOMÉDICAS
    Ana Elisa Ramos Magalhães 1 ; Juliana Alves Macedo 1 ; Mônica Cristina Lopes do Carmo
    1 Universidade Estadual de Campinas - Faculdade de Engenharia de Alimentos
    Passiflora edulis
    inflamação intestinal
    modelo in vitro
    Vol 3, 2017 -
    77869

Coautores(as) (4)

  • Ana Elisa Ramos Magalhães

    1 publicação

  • Mônica Cristina Lopes do Carmo

    1 publicação

  • Tatiane Mayumi Ueta

    1 publicação

  • Amanda Rejane Alves de Àvila

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • ICBC 2018

    ANTIGLYCATION AND ANTIOXIDANT CAPACITY FROM SOYBEAN PHENOLIC EXTRACT

  • ICBC 2018

    BIOTRANSFORMATION EFFECTS ON ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF WHITE GRAPE POMACE

  • ICBC 2018

    KEFIR CULTURE POTENTIAL TO BIOTRANSFORM SOY ISOFLAVONES

  • ICBC 2018

    ANTIOXIDANT ACTIVITY OF NANOEMULSION CONTAINING STRUCTURED LIPID

  • slaca-2017

    Avaliação da capacidade antioxidante de extratos de Açoita-cavalo (Luehea divaricata Mart.)

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