Líquidos iônicos são sais químicos formados pelo menos por um ânion e um cátion que, por convenção, possuem ponto de fusão inferior a 100°C, e podem permanecer no estado líquido durante uma ampla faixa de temperatura. As suas propriedades os transformam em produtos de interesse industrial devido a seu potencial de aplicação na formulação de produtos e otimização de processos: apresentam alta estabilidade química e térmica, alta condutividade, baixa volatilidade e uma ampla janela eletroquímica.