Talitha Silva Meneguelli | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Talitha Silva Meneguelli

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Efeito de diferentes tipos de processamento na composição nutricional do bagaço da extração de azeite de oliva (Olea europaea L.).
ESTEVÃO, Willian ¹
BARCELOS, Thais ¹
MENEGUELLI, Thalita ²
CINTRA, DENNYS ESPER CORREA
CARVALHO, Izabela Maria Montezano de ³
¹ UFV - Universidade federal de Viçosa
² Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
³ Universidade Federal de Viçosa
Vol.2, 2025 -
333177

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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Coautores(as) (4)