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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Raphaelly da Silva Maciel

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Trabalhos 1
  • INCORPORAÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE MELÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO

    • CORREA, Isabella Gonçalves 1
    • PAIVA, Caroline Franco 1
    • MACIEL, Raphaelly da Silva 1
    • SOARES, Willian Rafael Gonçalves 1
    • SANTOS, Elisvânia Freitas dos 1
    • MADALOZZO, Elisângela Serenato 2
    • 1 Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
    • 2 Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
    Vol.2, 2025 -
    330199
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Elisvânia Freitas dos Santos

    7 publicações

  • Elisângela Serenato Madalozzo

    7 publicações

  • Caroline Franco Paiva

    4 publicações

  • Isabella Gonçalves Correa

    2 publicações

  • Willian Rafael Gonçalves Soares

    2 publicações

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