No ranking abaixo, encontram-se os autores, participantes e trabalhos mais ativos.
Para participar do ranking, interaja com os trabalhos deste proceedings e mostre a todos o seu engajamento.
Top 5 trabalhos mais ativos
Avaliação físico-química e sensorial de licor de jambu convencional e enriquecido com própolis.
1780 pontos
UTILIZATION OF MANGO PEEL FLOUR FOR KOMBUCHA PRODUCTION: CHARACTERIZATION OF ANTIOXIDANT POTENTIAL AND PHYSICOCHEMICAL PARAMETERS
60 pontos
DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE CERVEJA COM ADIÇÃO DE AÇAFRÃO DA TERRA (CURCUMA LONGA), PIMENTA DO REINO (PIPER NIGRUM) E CANELA (CINNAMOMUM VERUM).
10 pontos
Top 5 participantes mais ativos
ALICE DA SILVA MALVEIRA
2500 pontos
Cecylia Carolina Santos da Silva Souza
1660 pontos
Giovanna do Carmo Oliveira
880 pontos
Mayara Ribeiro
720 pontos
Fausto Sollim
440 pontos
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