1 pessoa favoritou o trabalho "EXPOSIÇÃO À ENTOMOFAGIA E DISPOSIÇÃO A PROVAR ALIMENTOS ADICIONADOS DE INSETOS COMESTÍVEIS EM INDIVÍDUOS ADULTOS NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA-ES"

Zildinalda Ferreira do Carmo e outra pessoa responderam o tópico "Elogio"

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza respondeu o tópico "Crianção de novos sabores "

1 pessoa favoritou o trabalho "CARACTERIZAÇÃO E ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CHOCOLATES COM DIFERENTES TEORES DE CACAU"

1 pessoa favoritou o trabalho "FARINHAS DE FEIJÃO-CAUPI: CARACTERIZAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA"

Cecylia Carolina Santos da Silva Souza e outra pessoa responderam o tópico "Sabor"

1 pessoa favoritou o trabalho "Estudo da Cinética de Produção de Tucupi em Escala Piloto"

1 pessoa favoritou o trabalho "ASSESSMENT OF ANTIMICROBIAL RESISTANCE OF SPORE-FORMING BACTERIA ISOLATED FROM TUCUPI"

Mayara Ribeiro e outra pessoa responderam o tópico "Elogio e pergunta "

14 pessoas favoritaram o trabalho "BIOACESSIBILIDADE DE CAROTENOIDES EM CEREAL MATINAL DE MILHOS AMARELO E ROXO CO-CONSUMIDOS COM LEITE E BEBIDA VEGETAL DE AMÊNDOA"

1 pessoa favoritou o trabalho "ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS COMERCIALIZADOS COM ALEGAÇÕES REFERENTES AOS TEORES DE AÇÚCARES: ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL SEGUNDO A LEGISLAÇÃO BRASILEIRA"

1 pessoa favoritou o trabalho "VIABILIDADE DE PROBIÓTICO BACILLUS COAGULANS NO PREPARO DE TAPIOCA: UMA ALTERNATIVA AO CONSUMO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS."

1 pessoa favoritou o trabalho "MATHEMATICAL MODELS TO PREDICT POLYPHENOLS CONTENT IN MENUS - A PILOT STUDY"

1 pessoa favoritou o trabalho "INFLUÊNCIA DO AMBIENTE DOMÉSTICO VERSUS AMBIENTE CONTROLADO NA PRODUÇÃO DE KOMBUCHA TRADICIONAL"

Laura Célia de Oliveira Souza Vicente respondeu o tópico "Método"

Laura Célia de Oliveira Souza Vicente respondeu o tópico "Matéria-prima"

1 pessoa favoritou o trabalho "EFEITO DA PROTEINA DIGERIDA DA SEMENTE DE CHIA NA MICROBIOTA E MORFOLOGIA INTESTINAL DE CAMUNDONGOS ALIMENTADOS COM UMA DIETA RICA EM GORDURA SATURADA"

2 pessoas favoritaram o trabalho "AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOBESOGÊNICO DA CASCA DA MANGABEIRA (Hancornia speciosa) EM MODELO ANIMAL TRATADO COM DIETA HIPERLIPÍDICA."

1 pessoa favoritou o trabalho "EFEITO DO CONSUMO DE GRILO PRETO (Gryllus assimilis) EM PÓ, ASSOCIADO OU NÃO À FARINHA DE SOJA, NA SAÚDE INTESTINAL DE RATOS WISTAR"

1 pessoa favoritou o trabalho "EXTRATO DE CAROTENOIDES DA CASCA DO TUCUMÃ (Astrocaryum vulgare) APLICADO NA COLORAÇÃO DE SORVETE"

1 pessoa favoritou o trabalho "Postprandial evaluation of structured lipids with different solid contents: an acute in vivo assay"