Vanessa Naciuk Castelo-Branco | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Fluminense

Vanessa Naciuk Castelo-Branco

Também publicou em: SLACAN 2025

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

EVALUATION OF TOTAL PHENOLIC COMPOUNDS, TOCOPHEROLS AND BETA-CAROTENE IN ACURI (Attalea phalerata Mart. Spreng) PULP OIL AND BURITI (Mauritia flexuosa) PULP OIL.
MATOSO, Renata ¹
TEODORO, Anderson Junger ²
BRANCO, Vanessa Naciuk Castelo ³
EIRIZ, Debora Nascimento ²
BORGUINI, Renata Galhardo ⁴
PACHECO, Sidney ⁵
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Fluminense
³ Universidade Federal Fluminense / Departamento de Bromatologia
⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁵ Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA / Embrapa Agroindústria de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167626

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: