Rafael Brito dos Santos | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia

Rafael Brito dos Santos

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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DO SAMBURÁ DE Melipona seminigra, UM ALIMENTO ALTAMENTE PROTEICO DA MELIPONICULTURA
SILVA, Shamila Évellem Magalhães da ¹
SANTOS, Rafael Brito dos ²
TORQUATO, Suziane
GIMBO, Rodrigo Yukihiro ¹
REBELO, Kemilla Sarmento ²
¹ Universidade Nilton Lins
² Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
168054

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
PRODUÇÃO DE MELOMEL DE CAMU-CAMU (Myrciaria dubia) COM MEL DE ABELHAS-SEM-FERRÃO DA AMAZÔNIA: UM ESTUDO PILOTO
SANTOS, Rafael Brito dos ¹
WLIANA, Maria ¹
AMÁNCIO, Moisés Amaral ¹
YAMAGUCHI, Klenicy Kazumy de Lima ¹
NEVES, Rogerio de Oliveira ¹
REBELO, Kemilla Sarmento ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
168473

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA SAÚVA CABEÇA-DE-VIDRO (Atta leavigata)
TORQUATO, Suziane ¹
SANTOS, Rafael Brito dos ¹
SILVA, Isabelle Mota da ¹
AMÁNCIO, Moisés Amaral ¹
YAMAGUCHI, Klenicy Kazumy de Lima ¹
REBELO, Kemilla Sarmento ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
168051

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE SAMBURÁ DE Melipona grandis
SANTOS, Rafael Brito dos ¹
TORQUATO, Suziane ¹
SILVA, Isabelle Mota da ¹
FREIRES, Carla Guimarães ¹
AMÁNCIO, Moisés Amaral ¹
YAMAGUCHI, Klenicy Kazumy de Lima ¹
REBELO, Kemilla Sarmento ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas / Instituto de Saúde e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
168500

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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