Maria Fernanda Mendes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN)

Maria Fernanda Mendes

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PASTA HIPERCALÓRICA À BASE DE AMENDOIM E BARU: DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO SENSORIAL
SANCHES, Fabiane La Flor Ziegler ¹
FALASCHI, Mariana ²
AMARAL, Amanda ¹
LIMA, Ana ¹
SANTOS, Bárbara ¹
PEREIRA, Deilan ¹
AJALA, Gabriela ¹
MENDES, Maria Fernanda ¹
BARBOSA, Myllene ¹
BARBOSA, Iara ²
¹ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN)
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul / Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição (FACFAN)
Vol.1, 2023 -
165575

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (9)

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