Thinara de Freitas Oliveira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia

Thinara de Freitas Oliveira

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DEVELOPMENT OF RAPID METHODS FOR DETECTING SALMONELLA SPP. IN BLACK PEPPER BY SPECTROSCOPY AND CHEMOMETRICS
COQUEIRO, Jéssica Souza ¹
OLIVEIRA, Thinara de Freitas ¹
LINS, Raphael Patury ¹
JESUS, Josane Cardim de ²
SILVA, Ana Priscila Sá Santos ¹
MACHADO, Ana Paula da Fonseca ¹
FERRÃO, Sibelli Passini Barbosa ¹
SANTOS, Leandro Soares ¹
¹ Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia
² Universidade Federal de Lavras
Vol.2, 2025 -
331949

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

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Coautores(as) (7)