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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

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Universidade Federal do Espírito Santo

Tarcísio Lima Filho

Também publicou em: SLACAN 2023

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Trabalhos 1
  • INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NA AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DAS EMOÇÕES NA ACEITAÇÃO DE CERVEJA EM AMBIENTES VIRTUAIS IMERSIVOS

    • SILVA, Fernanda Nascimento da 1
    • MINIM, Luis Antônio 1
    • FILHO, Tarcísio Lima 2
    • MINIM, Valéria Paula Rodrigues 1
    • 1 Universidade Federal de Viçosa
    • 2 Universidade Federal do Espírito Santo
    Vol.2, 2025 -
    325910
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Luis Antônio Minim

    3 publicações

  • Valéria Paula Rodrigues Minim

    3 publicações

  • Fernanda Nascimento da Silva

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL DE LUPA ALTERA AS PERCEPÇÕES E ESCOLHAS DE CONSUMIDORES DE DIFERENTES PRODUTOS

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    ROTULAGEM NUTRICIONAL FRONTAL REDUZ A INTENÇÃO DE COMPRA POR ALIMENTO COM ALTOS TEORES DE GORDURA SATURADA E DE SÓDIO E PERMITE ESCOLHAS ALIMENTARES MAIS SAUDÁVEIS!

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