SARAH DA SILVA ANDRADE | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos

SARAH DA SILVA ANDRADE

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MICROPARTÍCULAS DE β-CAROTENO ELABORADAS COM RESÍDUOS DE ABÓBORA CABOTIÁ
ANDRADE, SARAH DA SILVA ¹
MEIRA, Ana Cristina Freitas de Oliveira ¹
MORAIS, Larissa Carolina ¹
SOUZA, LARA MINCHILLO CLARO ARAUJO ¹
RESENDE, Jaime Vilela de ¹
¹ Universidade Federal de Lavras, Departamento de Ciência dos Alimentos
Vol.2, 2025 -
331346

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

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