Sara Barbosa Borghi | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Sara Barbosa Borghi

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VALIAÇÃO DE PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS E DE COR DE FARINHAS DE UVA, MARACUJÁ E CENOURA COMERCIALIZADAS EM CUIABÁ- MT
VIANA, Daiane Carvalho ¹
BORGHI, Sara Barbosa ¹
COIMBRA, Júlia Schroeder ¹
BRAGA, Ezio ¹
FERNANDES, Amanda De Jesus ¹
CAMPOS, Laura Raquel Ferreira ¹
FARIA, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de ¹
OLIVEIRA, Adriana Paiva de Oliveira Paiva de ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
331401

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
COMPOSIÇÃO PROXIMAL DE FARINHAS DE UVA, MARACUJÁ E CENOURA COMERCIALIZADAS EM CUIABÁ- MT
VIANA, Daiane Carvalho ¹
BORGHI, Sara Barbosa ¹
COIMBRA, Júlia Schroeder ¹
BRAGA, Ezio Luiz Santos ¹
FERNANDES, Amanda De Jesus ¹
CAMPOS, Laura Raquel Ferreira ¹
FARIA, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de ¹
OLIVEIRA, Adriana Paiva de Oliveira Paiva de ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
330209

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

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