Rafael Laurindo Morales | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso

Rafael Laurindo Morales

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THERMAL ANALYSIS OF THE OIL EXTRACTED FROM BACABA SEED
GUIA, Marina Rafaela Zabot da ¹
MARAFON, André Luis ¹
TORRES, Maycon de Paula Ribeiro ¹
MORALES, Rafael Laurindo ¹
RIBEIRO, Elton Brito ¹
VALLADÃO, Dênia Mendes de Sousa ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
333219

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
EXTRAÇÃO DE ANTOCIANINAS MEDIADA POR ÁCIDOS EM DIFERENTES pH COMO ESTRATÉGIA PARA O APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DA CASCA DE Oenocarpus bacaba MART. (BACABA)
MORALES, Rafael Laurindo ¹
GUIA, Marina Rafaela Zabot da ¹
VILELA, Anna Carolina ¹
SILVA, Kaiany Fernanda da ¹
CORREIA, Georgeana Lauxen ¹
VALLADÃO, Dênia Mendes de Sousa ¹
¹ Universidade Federal de Mato Grosso
Vol.2, 2025 -
332774

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (8)

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