Lucas Feliciano de Oliveira Leite | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Fluminense

Lucas Feliciano de Oliveira Leite

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Avaliação sensorial de azeites de oliva brasileiros por painel treinado
LEITE, Lucas Feliciano de Oliveira ¹
OLIVEIRA, Dylan Soares de ²
FREITAS-SÁ, Daniela De Grandi Castro ³
CASTELO-BRANCO, Vanessa Naciuk ¹
ZAGO, Lilia ²
¹ Universidade Federal Fluminense
² Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
³ Embrapa agroindústria de alimentos
Vol.2, 2025 -
333385

Alimentação e saúde (AS)

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