Letícia Pillon D'Aloia | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

UNICAMP

Letícia Pillon D'Aloia

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MISTURAS LIPÍDICAS OBTIDAS A PARTIR DOS ÓLEOS DA MACAÚBA: PROPRIEDADES DE CRISTALIZAÇÃO
D'ALOIA, Letícia Pillon ¹
RIBEIRO, Ana Paula Badan ¹
¹ UNICAMP
Vol.2, 2025 -
329773

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (1)

Ana Paula Badan Ribeiro
2 publicações