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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Kaio Wilquen de Sousa Araújo

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Trabalhos 1
  • SORVETE INCLUSIVO: ASCENSÃO DA INDULGÊNCIA SAUDÁVEL

    • LEMOS, Tatiana de Oliveira 1
    • CAVALCANTE, Samyla Pereira 1
    • SILVA, Dayanne Helena Thomé da 2
    • CAIRES, Eric Silva Caires 1
    • ARAÚJO, Kaio Wilquen de Sousa 1
    • PEREIRA, Ana Lúcia Fernandes 3
    • RODRIGUES, Maria do Carmo Passos 2
    • ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves 3
    • 1 Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão
    • 2 Universidade Federal do Ceará - UFC
    • 3 Universidade Federal do Maranhão
    Vol.2, 2025 -
    332860
    Formulação e Processamento de Alimentos (FP)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Tatiana de Oliveira Lemos

    5 publicações

  • Virgínia Kelly Gonçalves Abreu

    5 publicações

  • Ana Lúcia Fernandes Pereira

    3 publicações

  • Maria do Carmo Passos Rodrigues

    2 publicações

  • Samyla Pereira Cavalcante

    1 publicação

  • Dayanne Helena Thomé da Silva

    1 publicação

  • Eric Silva Caires Caires

    1 publicação

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