Gracirleide Pereira da Cruz | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Gracirleide Pereira da Cruz

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ACEITAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE COM ADIÇÃO DE MUCILAGEM DE PSYILLIUM
MÜCKE, Naiara ¹
CRUZ, Gracirleide Pereira da ¹
FRIZZO, Marivani Teresinha ¹
SANDONÁ, Fernanda Caversan ¹
BUZANELLO, Rosana Aparecida Da Silva ¹
BALDISSERA, Eliana Maria ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol.2, 2025 -
334519

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings

SLACAN 2023
RHEOLOGICAL ANALYSIS OF INCORPORATED PSYLLIUM YOGURT