Gesilene Mendonça Oliveira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – RJ

Gesilene Mendonça Oliveira

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Aproveitamento do peixe Ubarana (Albula Vulpes) como matéria-prima para produção de farinha destinada a alimentação humana: rendimento, inovação e sustentabilidade alimentar.
SANTOS, INGRID ALCIDEIA NORONHA DOS ¹
TOLEDO, Vanessa Coelho da Silva ¹
ELIZETE, AMORIN ¹
CABRAL, Lourdes Maria Correa ²
OLIVEIRA, Gesilene Mendonça ¹
¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – RJ
² Embrapa
Vol.2, 2025 -
331707

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings

SLACA 2019
Rare earth elements in two highly consumed fish species from an anthropogenically impacted estuary in Southeastern Brazil