Daniela Aparecida Mendonça | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa

Daniela Aparecida Mendonça

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EXPLORATION OF YEASTS FROM DIVERSE ECOSYSTEMS FOR SINGLE-CELL PROTEIN PRODUCTION
GOMES, Juliana Rodrigues de Oliveira ¹
ALVES, Sílvio Jackson Félix ¹
VITOR, Laura Ferrão Huibers ¹
FIDELIS, Isabela Cristina ¹
ALEXANDRE, Marcela Aparecida da Silva ¹
MENDONÇA, Daniela Aparecida ¹
SANTANA, Tiago Nogueira de ¹
VENTURIM, Bárbara Côgo ¹
ROSA, Carlos Augusto ²
MARTIN, José Guilherme Prado ¹
ELLER, Monique Renon ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Vol.2, 2025 -
326398

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
BIOTECHNOLOGICAL POTENTIAL OF NON-CONVENTIONAL YEASTS FOR THE PRODUCTION OF SINGLE-CELL PROTEINS
ALVES, Sílvio Jackson Félix ¹
GOMES, Juliana Rodrigues de Oliveira ¹
VITOR, Laura Ferrão Huibers ¹
FIDELIS, Isabela Cristina ¹
ALEXANDRE, Marcela Aparecida da Silva ¹
MENDONÇA, Daniela Aparecida ¹
SANTANA, Tiago Nogueira de ¹
VENTURIM, Bárbara Côgo ¹
ROSA, Carlos Augusto ²
MARTIN, José Guilherme Prado ¹
ELLER, Monique Renon ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
Vol.2, 2025 -
326385

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

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