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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2025
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Federal da Paraíba

Daniel de Lana da Silva

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Trabalhos 1
  • OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA FARINHA E DO ÓLEO DA FORMIGA TANAJURA (Atta sexdens)

    • ALMEIDA, KATCILANYA MENEZES DE 1
    • SILVA, Daniel de Lana 1
    • FIGUEIREDO, Maria José 1
    • SILVA, Renata Zulmira da 1
    • GRISI, Cristiani Viegas Brandão 1
    • CRUZ, Ana Clara Silva da 1
    • PAIXÃO, Gean Carlos Targino 1
    • SANTOS, Edilayane da Nóbrega 1
    • BAÍA, Sandra Regina Dantas 2
    • 1 Universidade Federal da Paraíba
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande
    Vol.2, 2025 -
    329474
    Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Cristiani Viegas Brandão Grisi

    6 publicações

  • KATCILANYA MENEZES DE ALMEIDA

    4 publicações

  • Gean Carlos Targino Paixão

    4 publicações

  • Edilayane da Nóbrega Santos

    4 publicações

  • Maria José Figueiredo

    3 publicações

  • Sandra Regina Dantas Baía

    2 publicações

  • Renata Zulmira da Silva

    1 publicação

  • Ana Clara Silva da Cruz

    1 publicação

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