Bruna Larissa Vilela Quirino in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Alfenas

Bruna Larissa Vilela Quirino

Também publicou em: SLACAN 2023

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Trabalhos 3

IMMOBILIZATION OF Aspergillus oryzae IPT-301 CELLS IN THE BIOPOLYMER (Luffa cylindrica) FOR THE SYNTHESIS OF PREBIOTIC SUGARS
VIEIRA, Ana Carolina ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
CARNEVALE, Krycia Kulay de Araujo ¹
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
FERREIRA, Fábio Aurélyo Silva ¹
TEIXEIRA, Maria Laura Alves Nagae ¹
MAESTRELLI, Sylma Carvalho ¹
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ²
MORALES, Sergio Andres Villalba ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Universidade Federal do Tocantins
Vol.2, 2025 -
331081

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
EFFECT OF SUBSTRATE CONCENTRATION ON SUCROSE TRANSFRUCTOSYLATION IN A PACKED-BED REACTOR CONTAINING CATALYTIC BIOMASS OF Aspergillus oryzae IPT-301 IMMOBILIZED IN Luffa cylindrica
VIEIRA, Ana Carolina ¹
CARNEVALE, Krycia Kulay de Araujo ¹
TEIXEIRA, Maria Laura Alves Nagae ¹
FIGUEIREDO, Alana Farias ¹
FERREIRA, Fábio Aurélyo Silva ¹
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
XAVIER, Michelle da Cunha Abreu ²
MORALES, Sergio Andres Villalba ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² Universidade Federal do Tocantins
Vol.2, 2025 -
331007

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA CATALÍTICA DE CÉLULAS MICROBIANAS IMOBILIZADAS EM SUPORTE 3D PARA A PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEOS EM MODO BATELADA
QUIRINO, Bruna Larissa Vilela ¹
ALVES, Luara Cristina ¹
VIEIRA, Ana Carolina ¹
PAULA, Ariela Veloso de ²
PERNA, Rafael Firmani ¹
¹ Universidade Federal de Alfenas
² UNESP
Vol.2, 2025 -
329702

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (15)

Publicações em outros proceedings

SLACAN 2023
Immobilization of Aspergillus oryzae IPT-301 whole cells on aluminum oxide for fructooligosaccharide production

SLACAN 2025

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Bruna Larissa Vilela Quirino

IMMOBILIZATION OF Aspergillus oryzae IPT-301 CELLS IN THE BIOPOLYMER (Luffa cylindrica) FOR THE SYNTHESIS OF PREBIOTIC SUGARS

EFFECT OF SUBSTRATE CONCENTRATION ON SUCROSE TRANSFRUCTOSYLATION IN A PACKED-BED REACTOR CONTAINING CATALYTIC BIOMASS OF Aspergillus oryzae IPT-301 IMMOBILIZED IN Luffa cylindrica

AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA CATALÍTICA DE CÉLULAS MICROBIANAS IMOBILIZADAS EM SUPORTE 3D PARA A PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE FRUTO-OLIGOSSACARÍDEOS EM MODO BATELADA

Coautores(as) (15)

Ana Carolina Vieira

Rafael Firmani Perna

Ana Carolina Vieira

Sergio Andres Villalba Morales

Luara Cristina Alves

Krycia Kulay de Araujo Carnevale

Sylma Carvalho Maestrelli

Michelle da Cunha Abreu Xavier

Michelle da Cunha Abreu Xavier

Alana Farias Figueiredo

Fábio Aurélyo Silva Ferreira

Maria Laura Alves Nagae Teixeira

Maria Laura Alves Nagae Teixeira

Ariela Veloso de Paula

Rafael Firmani Perna

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade