Alice Reis Figueiredo | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Tocantins

Alice Reis Figueiredo

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SIMULATED IN VITRO GASTROINTESTINAL DIGESTION AND ITS INFLUENCE ON THE ANTIOXIDANT POTENTIAL OF RAMBUTAN (Nephelium lappaceum) PULP, PEELS, AND SEEDS
FIGUEIREDO, Alice Reis ¹
MORAIS, Romulo Alves ¹
DE SOUZA MARTINS, Glêndara Aparecida ¹
GUARDA, Patricia Martins ¹
GUARDA, Emerson Adriano ¹
DAMIANI, Clarissa ²
¹ Universidade Federal do Tocantins
² Universidade Federal de Goiás
Vol.2, 2025 -
331231

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
PERSISTÊNCIA DA CONTAMINAÇÃO POR AGROTÓXICOS EM HORTAS COMUNITÁRIAS DE PALMAS-TO: UM ESTUDO DE CONTINUIDADE DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
FIGUEIREDO, Alice Reis ¹
RODRIGUES, Wanderson Bruno Fernandes ¹
SILVA, Yuri Vinícius da ¹
SANTOS, Mikaella Milhomem ¹
GUARDA, Emerson Adriano ¹
GUARDA, Patricia Martins ¹
¹ Universidade Federal do Tocantins
Vol.2, 2025 -
331087

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (8)