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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Alécia Marinho de Espíndola

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Trabalhos 1
  • APLICAÇÃO DO MÉTODO AQPC NA AVALIAÇÃO DE CARDÁPIOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UM RESTAURANTE INDUSTRIAL

    • SANTOS, Caline Nogueira Inácio dos 1
    • FURLAN, Anelisa Doretto Freitas 2
    • SANCHES, Letícia Bertoldi 2
    • ESPÍNDOLA, Alécia Marinho de 2
    • 1 Unifunec - Centro Universitário de Santa Fé do Sul
    • 2 UNIFUNEC
    Vol.2, 2025 -
    332624
    Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Caline Nogueira Inácio dos Santos

    2 publicações

  • Anelisa Doretto Freitas Furlan

    2 publicações

  • Letícia Bertoldi Sanches

    2 publicações

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