Adriano da Silva Marques | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Adriano da Silva Marques

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DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF ACTIVE BIODEGRADABLE POLYSACCHARIDE FILMS INCORPORATING JUCÁ (Libidibia ferrea) EXTRACT
GRISI, Cristiani Viegas Brandão ¹
SILVA, Rita de Cassia Andrade da ²
MARQUES, Adriano da Silva ¹
FRANCA, Simone Alves Monteiro da ¹
FREIRE, Sulamita Moreira Maia ¹
ALBUQUERQUEA, Carolina Lima Cavalcanti de ¹
CORDEIRO, Angela Maria Tribuzy de Magalhães ³
ARAÚJOC, Gilmar Trindade de ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba
² UFPB
³ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal da Paraíba
⁴ Universidade Federal de Campina Grande
Vol.2, 2025 -
332655

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

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