Vanessa Aparecida Marcolino | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Paraná / Campus Paranavaí

Vanessa Aparecida Marcolino

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

DOES HIGH-INTENSITY ULTRASOUND INFLUENCE THE PROBIOTIC FERMENTATION AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF BARU ALMOND BEVERAGES?
ROCHA, Caique ¹
MAGNANI, Marciane ²
KLOSOSKI, Suellen Jensen ³
MARCOLINO, Vanessa Aparecida ⁴
LIMA, Marcos ⁵
FEIHRMANN, Andresa Carla ¹
FREITAS, Mônica Queiroz ⁶
BARÃO, Carlos Eduardo ⁷
PIMENTEL, Tatiana Colombo ⁸
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia / Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos
³ Instituto Federal do Paraná
⁴ Instituto Federal do Paraná / Campus Paranavaí
⁵ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano / Campus Petrolina / Tecnologia em Alimentos
⁶ Universidade Federal Fluminense
⁷ Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí
⁸ Instituto Federal do Paraná - Câmpus Paranavaí
Vol.1, 2023 -
163532

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (8)

Publicações em outros proceedings