Rubia Carvalho Gomes Corrêa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Centro Universitário de Maringá

Rubia Carvalho Gomes Corrêa

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INHIBITORY PROPERTIES OF Cytinus hypocistis EXTRACTS ON STARCH DIGESTION
GESSER, Vanessa ¹
GARCIA, Jéssica Amanda Andrade ¹
SILVA, Ana Rita ²
BACKES, Emanuele ¹
CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes ³
BARROS, Lillian ²
BRACHT, Adelar ¹
PERALTA, Rosane Marina ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Instituto Politécnico de Bragança
³ Centro Universitário de Maringá
Vol.1, 2023 -
160882

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
VALORIZATION OF PEACH PALM RESIDUES (Bactris gasipaes Kunth): PRODUCTION OF LACCASES AND MANGANESE PEROXIDASES BY Pleurotus ostreatus AND Pleurotus pulmonarius AND APPLICATION IN THE DEGRADATION OF BISPHENOL A AND PHENOL
SANTOS, Luis Felipe Oliva ¹
NOVI, Danielly Maria Paixão ¹
UBER, Thaís Marques ¹
CHEUTE, Vinícus Mateus Salvatori ¹
BACKES, Emanuele ¹
CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes ²
BRACHT, Adelar ¹
SOUZA, Cristina Giatti Marques ¹
CASTOLDI, Rafael ¹
PERALTA, Rosane Marina ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Centro Universitário de Maringá
Vol.1, 2023 -
160924

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
IMPROVING ENZYMATIC SACCHARIFICATION OF PEACH PALM (Bactris gasipaes) WASTE BY BIOLOGICAL PRETREATMENT WITH Pleurotus ostreatus
SPACKI, Kamila de Cassia ¹
NOVI, Danielly Maria Paixão ¹
DURIGON, Daniele Cocco ²
FRAGA, Fernanda Cristina ²
SANTOS, Luis Felipe Oliva ¹
HELM, Cristiane Vieira ³
LIMA, Edson Alves de ³
PERALTA, Rosely Aparecida ²
MOREIRA, Regina de Fatima Peralta Muniz ²
CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes ⁴
BRACHT, Adelar ¹
PERALTA, Rosane Marina ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Federal de Santa Catarina
³ Embrapa
⁴ Centro Universitário de Maringá
Vol.1, 2023 -
160926

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

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