Emanuele Backes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá

Emanuele Backes

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INHIBITORY PROPERTIES OF Cytinus hypocistis EXTRACTS ON STARCH DIGESTION
GESSER, Vanessa ¹
GARCIA, Jéssica Amanda Andrade ¹
SILVA, Ana Rita ²
BACKES, Emanuele ¹
CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes ³
BARROS, Lillian ²
BRACHT, Adelar ¹
PERALTA, Rosane Marina ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Instituto Politécnico de Bragança
³ Centro Universitário de Maringá
Vol.1, 2023 -
160882

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
VALORIZATION OF PEACH PALM RESIDUES (Bactris gasipaes Kunth): PRODUCTION OF LACCASES AND MANGANESE PEROXIDASES BY Pleurotus ostreatus AND Pleurotus pulmonarius AND APPLICATION IN THE DEGRADATION OF BISPHENOL A AND PHENOL
SANTOS, Luis Felipe Oliva ¹
NOVI, Danielly Maria Paixão ¹
UBER, Thaís Marques ¹
CHEUTE, Vinícus Mateus Salvatori ¹
BACKES, Emanuele ¹
CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes ²
BRACHT, Adelar ¹
SOUZA, Cristina Giatti Marques ¹
CASTOLDI, Rafael ¹
PERALTA, Rosane Marina ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Centro Universitário de Maringá
Vol.1, 2023 -
160924

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster

Coautores(as) (13)