Nathalia Almeida Costa | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Nathalia Almeida Costa

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POTENCIAL DE COMPLEXAÇÃO ENTRE GLICOSE E EXTRATOS FENÓLICOS PROVENIENTES DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS
COSTA, Nathalia Almeida
CHIOCCHETTI, Gabriela de Matuoka e ¹
MACEDO, Juliana Alves ¹
¹ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
162332

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (2)

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