Pular para o conteúdo principal

SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
Login
SLACAN 2023
  • Apresentação
  • Comitês
  • Normas de submissão
  • Caderno de resumos
  • Trabalhos
  • Autores
  • Eixos temáticos
  • Ranking
  • Feed
  • Contato
  • Edição Atual
  • Edições anteriores

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
  • Espanhol
  • Inglês
  • Português, Brasil
Login
Universidade Federal de Campina Grande

Max César Araújo

Também publicou em: SLACAN 2025

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-MEC NICAS DE SACOLAS ALÇA TIPO CAMISETA

    • BARBOSA, Aline Diniz
    • ARAÚJO, Max César de 1
    • ARAÚJO, Railene Hérica Carlos Rocha 1
    • ALMEIDA, Renata Duarte 2
    • SANTANA, Maristela Fátima Simplicio de 3
    • 1 Universidade Federal de Campina Grande / Centro de Tecnologia e Recursos Naturais / Departamento de Engenharia de Alimentos
    • 2 Universidade Federal de Campina Grande
    • 3 INSTITUTO NACIONAL DO SEMIÁRIDO / INSA
    Vol.1, 2023 -
    168881
    Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Renata Duarte Almeida

    3 publicações

  • Aline Diniz Barbosa

    1 publicação

  • Railene Hérica Carlos Rocha Araújo

    1 publicação

  • Maristela Fátima Simplicio de Santana

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2025

    CARACTERIZAÇÃO DE GRÃOS DE CAFÉ ARÁBICA APÓS O PROCESSO DE TORREFAÇÃO.

  • SLACAN 2025

    ANÁLISES MELISSOPALINOLÓGICAS E FÍSICO-QUÍMICAS EM MÉIS DE DIFERENTES FLORADAS DA CAATINGA: GARANTIA DE QUALIDADE E CONTRIBUIÇÃO PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

  • SLACAN 2025

    Baixo Rio São Francisco: insegurança alimentar e nutricional em famílias de pescadores

  • SLACAN 2025

    POTENCIAL DO RESÍDUO DO CAJU COMO FILTANTE NO PROCESSO DE FABRICAÇÃO DA CAJUÍNA

  • ENALI 2024

    AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES FÍSICAS E DO TEOR DE ÁGUA DE GRÃOS DE CAFÉ (Coffea arabica L.)

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações
Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo