Publicações em outros proceedings
-
ICBC 2026
Development and Characterization of Muffins Formulated with Bigel and Oleogel as Alternatives to Commercial Vegetable Fat
-
ICBC 2026
FROM BY-PRODUCT TO BIOACTIVE SOURCE: ANTIOXIDANT EXTRACTS FROM BLACKBERRY POMACE (Rubus fruticosus)
-
ICBC 2026
CLOVE (Syzygium aromaticum) EXTRACT-ENRICHED BIGEL: AN ANTIOXIDANT FAT REPLACER FOR BEEF BURGERS
-
ICBC 2026
POTENTIAL OF CANOLA OIL AND NATURAL WAX-BASED BIGELS IN THE LIPID REFORMULATION OF SAUSAGE
-
ICBC 2026
INCORPORATION OF NATURAL EXTRACTS INTO BIGELS AND THEIR APPLICATION IN FRANKFURTER SAUSAGES
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
