Maria Letícia dos Reis Gomes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Maria Letícia dos Reis Gomes

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Atividade antidiabética e antioxidante in vitro do óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.f.) bruto e nanoencapsulado
MORAIS, Neyna ¹
PASSOS, Thaís ²
GOMES, Maria Letícia dos Reis ³
SILVA, Sebastião Ânderson Dantas da ¹
ASSIS, Cristiane Fernandes de ⁴
, [email protected] ⁵
¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Centro de Ciências da Saúde
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Departamento de Nutrição
³ Universidade Federal do Rio Grande do Norte
⁴ Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Departamento de Farmácia
⁵ Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Centro de Ciências da Saúde / Departamento de Farmácia
Vol.1, 2023 -
166835

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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