Lucas Teixeira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Faculty of Food Engineering, UNICAMP, Brazil

Lucas Teixeira

Também publicou em: SLACAN 2025

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Caracterização fisica de brownie de chocolate enriquecido com fígado bovino
CARNEIRO, Lucas Teixeira ¹
ALENCAR, Renata Teixeira ²
GOMES, Crisley Moreira ²
CARMO, Jéssica Silva do ²
MORAES, Georgia Maciel Dias de ²
FARIAS, Mirla Dayanny Pinto ²
ANDRADE, Francisca Joyce Elmiro Timbó ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
Vol.1, 2023 -
168592

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

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Coautores(as) (6)

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