Lorena Arlinda Pena | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa

Lorena Arlinda Pena

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VEGAN CHEESE: UNVEILING THE SECRETS OF MACAW PALM KERNEL FOR A GOURMET EXPERIENCE
GOMES, Inês Clarissa Sousa ¹
FARIA, Luiza Silva ¹
OLIVEIRA, Arthur ¹
PIRES, Elizabeth Bárbara Epalanga ¹
PENA, Lorena Arlinda ¹
SILVA, Francisca Liliane Rocha da ¹
SOARES, Nilda de Fátima Ferreira ¹
OLIVEIRA, Taila Veloso de ¹
ELLER, Monique Renon ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
Vol.1, 2023 -
168330

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

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Coautores(as) (8)