Isabela Mendes Pinto Batista | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Isabela Mendes Pinto Batista

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Análise sensorial para avaliação da factibilidade da utilização de chocolate como veículo para suplementação de leucina para pacientes com doença hepática crônica
BATISTA, Isabela Mendes Pinto ¹
ANASTÁCIO, Lucilene Rezende ²
SANTOS, Bárbara Chaves ¹
SANTOS, Ana Luiza Soares dos ³
SOARES, Ramon Felipe Batista ¹
BARROS, Maryna Moreira ⁴
LUCCAS, Valdecir ⁵
FARACO, André ²
LIMA, Agnaldo Soares ¹
LIMA, Cristiano Xavier ¹
CORREIA, Maria Isabel Toulson Davisson ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia
³ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos)
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais / Instituto de Ciências Exatas / Departamento de Química
⁵ Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
Vol.1, 2023 -
167831

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (10)