Gustavo Leite Teixeira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Paraná

Gustavo Leite Teixeira

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APROVEITAMENTO DE FARINHA DE CASCA DE ABACAXI NA ELABORAÇÃO DE COOKIES
FONSECA, Luiz Gustavo dos Santos ¹
SOUZA, Ana Luiza da Silva ¹
TEIXEIRA, Gustavo Leite ¹
BATISTA, Michael Sarabia ¹
BERTON, Sharise Beatriz Roberto ²
MARÇAL, Ineuza Michels ¹
FERREIRA, Danielle Cristina Barreto Honorato ¹
¹ Instituto Federal do Paraná
² Instituto Senai de Tecnologia em celulose e papel
Vol.1, 2023 -
168252

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster
APROVEITAMENTO DO RESÍDUO DA EXTRAÇÃO DO SUCO DE ABACAXI NA ELABORAÇÃO DE BISCOITOS
FONSECA, Luiz Gustavo dos Santos ¹
SOUZA, Ana Luiza da Silva ¹
TEIXEIRA, Gustavo Leite ¹
BATISTA, Michael Sarabia ¹
BERTON, Sharise Beatriz Roberto ²
MARÇAL, Ineuza Michels ¹
FERREIRA, Danielle Cristina Barreto Honorato ¹
¹ Instituto Federal do Paraná
² Universidade Estadual de Maringá
Vol.1, 2023 -
168643

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

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