Gerson Silva Giomo | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Agronômico, Centro de Café

Gerson Silva Giomo

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AVALIAÇÃO DE DIFERENTES PARÂMETROS QUÍMICOS DO GRÃO DE CAFÉ ARÁBICA CRU CULTIVADO EM DIFERENTES REGIÕES PAULISTAS EM DUAS SAFRAS
SILVA, Milena Melim Perini da ¹
TARONE, Adriana Gadioli ¹
, Gerson Silva Giomo ²
TERAMOTO, Juliana Rolim Salomé ¹
¹ Instituto Agronômico, Seção de Fitoquímica, Centro de Recursos Genéticos Vegetais
² Instituto Agronômico, Centro de Café
Vol.1, 2023 -
167768

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DO TEOR DE FENÓIS TOTAIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO GRÃO DE CAFÉ ARÁBICA CRU CULTIVADO EM DIFERENTES REGIÕES PAULISTAS EM DUAS SAFRAS
SILVA, Milena Melim Perini da ¹
TARONE, Adriana Gadioli ¹
, Gerson Silva Giomo ²
TERAMOTO, Juliana Rolim Salomé ¹
¹ Instituto Agronômico - IAC, Seção Fitoquímica, Centro de Recursos Genéticos Vegetais
² Instituto Agronômico, Centro de Café
Vol.1, 2023 -
167800

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Coautores(as) (3)

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