Flavio Marques Ramos in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas

Flavio Marques Ramos

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Trabalhos 2

ANÁLISES CALDO DE CANA FERMENTADO EM UMA FÁBRICA DE CACHAÇA DA REGIÃO DE SALINAS-MG
RAMOS, Neuza Marques ¹
, Edilson Jardim Viana ²
RAMOS, Flavio Marques ²
LEMOS, Warryson Canelas Almeida ³
, Inês Clarissa Sousa Gomes ⁴
SILVA, Francisca Liliane Rocha da ⁴
OLIVEIRA, Arthur ⁵
¹ Universidade Federal de Viçosa- Departamento de Tecnologia de Alimentos - Campus Viçosa
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Campus Viçosa / Universidade Federal de Viçosa
⁴ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
⁵ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167649

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Pôster
Avaliação de fatores da qualidade da cana-de-açúcar para a produção de cachaça na região de Salinas-MG
RAMOS, Neuza Marques ¹
AGUILAR, Vailson Pardim de ²
GOMES, Daiane Rodrigues ²
RAMOS, Flavio Marques ²
LEMOS, Warryson Canelas Almeida ³
, Inês Clarissa Sousa Gomes ⁴
SILVA, Francisca Liliane Rocha da ⁵
OLIVEIRA, Arthur ⁴
, Oscar Willian Barbosa Fernandes ²
¹ ciência e tecnologia de alimentos / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais - Campus Salinas
³ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Campus Viçosa / Universidade Federal de Viçosa
⁴ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
⁵ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
Vol.1, 2023 -
167850

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Flavio Marques Ramos

ANÁLISES CALDO DE CANA FERMENTADO EM UMA FÁBRICA DE CACHAÇA DA REGIÃO DE SALINAS-MG

Avaliação de fatores da qualidade da cana-de-açúcar para a produção de cachaça na região de Salinas-MG

Coautores(as) (9)

Warryson Canelas Almeida Lemos

Arthur Oliveira

Inês Clarissa Sousa Gomes

Francisca Liliane Rocha da Silva

Neuza Marques Ramos

Edilson Jardim Viana

Vailson Pardim de Aguilar

Daiane Rodrigues Gomes

Oscar Willian Barbosa Fernandes

Discussões Científicas de Qualidade