Érica Teixeira Soares | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará (UEPA) / Centro de Ciências Naturais e Tecnologia (CCNT) / Departamento de Tecnologia de Alimentos (DETA)

Érica Teixeira Soares

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DESENVOLVIMENTO DE EMBALAGEM BIODEGRADÁVEL PARA FAST FOOD A PARTIR DE RESÍDUOS DO PROCESSAMENTO DE AÇAÍ
SOARES, Érica Teixeira ¹
FONSECA, Lanna Helem Guimarães da ¹
MARTINS, Ingryd Rodrigues ²
BRAGA, Licia Amazonas Calandrini ²
JOELE, Maria Regina Sarkis Peixoto ²
BRAGA, Adriano Cesar Calandrini ¹
¹ Universidade do Estado do Pará (UEPA) / Centro de Ciências Naturais e Tecnologia (CCNT) / Departamento de Tecnologia de Alimentos (DETA)
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Pará (IFPA) / Núcleo de Estudos em Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos (NEECTA) / Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural e Gestão de Empreendimentos Agroalimentares (PPGDRGEA)
Vol.1, 2023 -
166086

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

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