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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2023
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Instituto Federal do Triangulo Mineiro

Elisa Norberto Ferreira Santos

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE FÓRMULAS INFANTIS

    • COSTA, Luciene Lacerda 1
    • SANTOS, Elisa Norberto Ferreira 2
    • MARIUTTI, Lilian Regina Barros 1
    • 1 Universidade Estadual de Campinas
    • 2 Instituto Federal do Triangulo Mineiro
    Vol.1, 2023 -
    167580
    Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)
    Pôster

Coautores(as) (2)

  • Lilian Regina Barros Mariutti

    15 publicações

  • Luciene Lacerda Costa

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • XV CIBIA

    DEVELOPMENT AND PROCESS OPTIMIZATION OF SHEEP JERKY ANALOGUE: EFFECTS OF SLICE THICKNESS AND DRYING TEMPERATURE

  • SLACA 2021

    AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA DAS AÇÕES EDUCATIVAS QUANTO À ROTULAGEM DE ALIMENTOS OFERTADAS AOS RESPONSÁVEIS PELOS ESTABELECIMENTOS AGROINDUSTRIAIS RURAIS DE PEQUENO PORTE DO MUNICÍPIO DE UBERLÂNDIA – MG.

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