Elem Tamirys dos Santos Caramês | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Elem Tamirys dos Santos Caramês

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Fusarium SPECIES DISCRIMINATION BY NEAR INFRARED SPECTROSCOPY AND CHEMOMETRIC TOOLS
CARAMÊS, Elem Tamirys dos Santos ¹
BERTOZZI, Bruno Gerfi ²
NETO, Venancio Ferreira de Moraes ²
CORRÊA, Benedito ¹
PALLONE, Juliana ³
ROCHA, Liliana de Oliveira ²
¹ Universidade de São Paulo
² Universidade Estadual de Campinas
³ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Ciência de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167561

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
AUTHENTICATION OF GEOGRAPHICAL ORIGIN IN COFFEE USING UV-VIS SPECTROPHOTOMETRY COMBINED WITH DD-SIMCA MODELLING: A STUDY WITH ROBUSTA AMAZÔNICO
NETO, Venancio Ferreira de Moraes ¹
BAQUETA, Michel Rocha ²
CARAMÊS, Elem Tamirys dos Santos ¹
ALVES, Enrique Anastácio ³
PALLONE, Juliana ⁴
¹ Universidade Estadual de Campinas
² UNICAMP - Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Ciência de Alimentos
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁴ Universidade Estadual de Campinas / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Departamento de Ciência de Alimentos
Vol.1, 2023 -
167953

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

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