Diogenes Henrique Abrantes Sarmento | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Semi-Árido

Diogenes Henrique Abrantes Sarmento

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ALCALINIZAÇÃO DE MASSA DE CACAU DO CEARÁ PRODUZIDA A PARTIR DE AMENDOAS GERMINADAS
SANTOS, Ezequiel da Silva Dos ¹
OLIVEIRA, Otaniel Lima De ¹
SARMENTO, Diogenes Henrique Abrantes ²
FILHO, Luis Kenedy Alves Rocha ³
SILVA, Mayara ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Estadual de Campinas
Vol.1, 2023 -
167055

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster

Coautores(as) (4)

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