Daniela Souza Ferreira | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

Daniela Souza Ferreira

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ELABORAÇÃO DE BEBIDA MISTA PROBIÓTICA DE AÇAÍ E VINAGREIRA
LEITE, Wilanira Silva Moraes ¹
SOEIRO, Ariane Lima ²
NUNES, Iranilda Silva ²
ABREU, Virgínia Kelly Gonçalves ³
LEMOS, Tatiana de Oliveira ³
FIRMINO, Francineide ²
FERREIRA, Daniela Souza ²
PEREIRA, Ana Lucia Fernandes ²
¹ Universidade Federal do Maranhão / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Maranhão
³ Universidade Federal do Maranhão / Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
168414

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

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Coautores(as) (7)