Carolina Lima Cavalcanti Albuquerque | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Carolina Lima Cavalcanti Albuquerque

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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DA FARINHA DE RESÍDUO DE SERIGUELA (SPONDIAS PURPUREA)
SILVA, Ivania Samara dos Santos ¹
ANDRADE, Mychelle de Lira ¹
PINHEIRO, Lucas Monteiro Bezerra ¹
GALDINO, Isadora Kaline Camelo Pires de Oliveira ¹
SOUZA, Thamirys de Luna ¹
ALBUQUERQUE, Carolina Lima Cavalcanti de ¹
CARDARELLI, Haíssa Roberta ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional
Vol.1, 2023 -
167780

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
POTENCIAL FUNCIONAL DA FARINHA DE RESÍDUO DE SERIGUELA (SPONDIAS PURPUREA)
SILVA, Ivania Samara dos Santos ¹
ANDRADE, Mychelle de Lira ¹
PINHEIRO, Lucas Monteiro Bezerra ¹
GALDINO, Isadora Kaline Camelo Pires de Oliveira ¹
SOUZA, Thamirys de Luna ¹
ALBUQUERQUE, Carolina Lima Cavalcanti de ¹
CARDARELLI, Haíssa Roberta ¹
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia e Desenvolvimento Regional
Vol.1, 2023 -
167777

Alimentação e saúde (AS)

Pôster

Coautores(as) (7)

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