Carlise Beddin Fritzen-Freire | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Catarina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Carlise Beddin Fritzen-Freire

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CONHECIMENTO E INTENÇÃO DE COMPRA DE CONSUMIDORES BRASILEIROS SOBRE MICROALGAS E ALIMENTOS ADICIONADOS DE BIOMASSA
SILVA, Edilene F. ¹
BIANCHINI, Carlen Bettim ¹
WANDERLEY, Bruna Rafaela da Silva Monteiro ¹
MINATEL, Gabriela Gomes ¹
FRITZEN-FREIRE, Carlise Beddin ¹
NUNES, Itaciara Larroza ¹
¹ Universidade Federal de Santa Catarina / Centro de Ciências Agrárias / Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
165353

Ciências Sensoriais e Perfil do Consumidor (CS)

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings

CBCTA 2020
INFLUÊNCIA DA EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA ASSISTIDA POR ULTRASSOM NO TEOR DE POLIFENÓIS TOTAIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE POLPAS DE FEIJOA (Acca sellowiana) E UVAIA (Eugenia pyriformis Cambess)