Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Federal de Campina Grande

Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles

Também publicou em: SLACAN 2025

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Trabalhos 3

ELABORATION OF INTELLIGENT AND ACTIVE PACKAGING ADDING Beta vulgaris L. EXTRACT AS A NATURAL ADDITIVE
ARAÚJO, Patricia Lima ¹
GRISI, Cristiani Viegas Brandão ²
FONSECA, Sthelio ³
MEIRELES, Bruno ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias
² Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal de Campina Grande
⁴ Universidade Federal de Campina Grande / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
Vol.1, 2023 -
166403

Formulação e Processamento de Alimentos (FP)

Pôster
OPTIMISATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS EXTRACTION FROM RED BEETS (Beta vulgaris L.)
ARAÚJO, Patricia Lima ¹
GRISI, Cristiani Viegas Brandão ²
RIBEIRO, José Evangelista Santos ²
FONSECA, Sthelio ³
MEIRELES, Bruno ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias
² Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal de Campina Grande
⁴ Universidade Federal de Campina Grande / Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
Vol.1, 2023 -
167510

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION PROCESS OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS FROM BOUGAINVILLE (Bougainvillea spectabilis)
GRISI, Cristiani Viegas Brandão ¹
ARAÚJO, Patrícia Lima ¹
SILVA, Elen Carla Alves ²
CORDEIRO, Angela Maria Tribuzy de Magalhães ³
MEIRELES, Bruno ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba/ Programa de pós-graduação em Tecnologia Agroalimentar
² Universidade Federal da Paraíba/ Programa de pós-graduação em Ciências e Tecnologia de Alimentos
³ Universidade Federal da Paraíba/ Programa de pós-graduação em Tecnologia Agroalimentar e Departamento de Tecnologia de Alimentos
⁴ Universidade Federal de Campina Grande/ Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar
Vol.1, 2023 -
167870

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles

ELABORATION OF INTELLIGENT AND ACTIVE PACKAGING ADDING Beta vulgaris L. EXTRACT AS A NATURAL ADDITIVE

OPTIMISATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS EXTRACTION FROM RED BEETS (Beta vulgaris L.)

OPTIMIZATION OF THE EXTRACTION PROCESS OF ANTIOXIDANT COMPOUNDS FROM BOUGAINVILLE (Bougainvillea spectabilis)

Coautores(as) (7)

José Evangelista Santos Ribeiro

Cristiani Viegas Brandão Grisi

Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro

Patricia Lima Araújo

Sthelio Fonseca

Patrícia Lima Araújo

Elen Carla Alves Silva

Publicações em outros proceedings

Discussões Científicas de Qualidade