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SLACAN 2023

ISBN: 978-65-89463-70-2
ISSN: 3086-2221
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SLACAN 2023
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
ISBN: 978-65-89463-70-2
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Instituto Politécnico de Bragança

Ana Rita Silva

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Trabalhos 1
  • INHIBITORY PROPERTIES OF Cytinus hypocistis EXTRACTS ON STARCH DIGESTION

    • GESSER, Vanessa 1
    • GARCIA, Jéssica Amanda Andrade 1
    • SILVA, Ana Rita 2
    • BACKES, Emanuele 1
    • CORRÊA, Rubia Carvalho Gomes 3
    • BARROS, Lillian 2
    • BRACHT, Adelar 1
    • PERALTA, Rosane Marina 1
    • 1 Universidade Estadual de Maringá
    • 2 Instituto Politécnico de Bragança
    • 3 Centro Universitário de Maringá
    Vol.1, 2023 -
    160882
    Alimentação e saúde (AS)
    Pôster

Coautores(as) (7)

  • Adelar Bracht

    4 publicações

  • Rosane Marina Peralta

    4 publicações

  • Rubia Carvalho Gomes Corrêa

    3 publicações

  • Vanessa Gesser

    2 publicações

  • Jéssica Amanda Andrade Garcia

    2 publicações

  • Emanuele Backes

    2 publicações

  • Lillian Barros

    2 publicações

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