Alan Bezerra Ribeiro | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Maranhão

Alan Bezerra Ribeiro

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ESTUDO DOS EXTRATOS DOS CAULES DE Talinum paniculatum PARA PREPARO DE SORVETES
FILHO, Junior Cesar da Silva Sousa ¹
RIBEIRO, Alan Bezerra ²
CAVALCANTE, Samyla Pereira ³
CAIRES, Eric Silva ³
LEMOS, Tatiana de Oliveira ¹
REIS, Aramys Silva dos ²
NASCIMENTO, Ivaneide ⁴
¹ Universidade Federal do Maranhão / Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal do Maranhão
³ Universidade Federal do Maranhão / Centro de Ciências Sociais, Saúde e Tecnologia
⁴ UNIVERSIDADE ESTADUAL DA REGIÃO TOCANTINA DO MARANHÃO
Vol.1, 2023 -
168428

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings

SLACA 2019
Hibiscus sabdariffa L. BY-PRODUCTS FLOUR